Salada de Frango Defumado
INGREDIENTES:
Um frango defumado desfiado
Uma e 1/2 xícara de chá de trigo para quibe
Duas latas de milho verde escorrido
Uma xícara de cha de salsão em cubos pequenos
Um maço de salsa picada
Um vidro de 300 gramas de palmito picado
Uma lata de creme de leite
Uma e 1/2 xícara de chá de maionese
Suco de dois limões
Folhas de salsa e rodelas de limão para decorar
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela de pressão, cozinhe o trigo em água durante quinze minutos. Escorra e coloque em um refratário.
Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Leve para a geladeira e deixe por duas horas.
Decore com folhas de salsa e rodelas de limão. Sirva.
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